Du 23 au 25 octobre 2026, Villers-sur-Mer célébrera la 31ᵉ édition de sa Fête de la Coquille et de la Gastronomie, un événement incontournable pour les amateurs de saveurs locales, de convivialité et de découvertes culinaires. Plus de 150 exposants seront au rendez-vous sur trois jours de festivités.
Le coup d’envoi est donné dès le vendredi 23 octobre avec le Salon du Vin & de la Gastronomie, avant que la Fête de la Coquille ouvre pleinement ses portes le samedi 24 et dimanche 25 octobre.
Salon du vin et de la gastronomie (vendredi 23, samedi 24 et dimanche 25 octobre)
Vendredi 23 (14h-20h), samedi 24 (10h-19h) et dimanche 25 octobre (10h-18h)
Pêcheurs locaux, viticulteurs, producteurs et artisans du terroir se réunissent le temps d’une journée pour faire découvrir vins normands, fromages, huîtres et spécialités régionales.
Pavillon Vin’mandie (place du Lieutenant Fanneau)
Balades gourmandes (samedi 24 et dimanche 25 octobre)
Quatre circuits pédestres (6 à 7 km, avec dénivelé) vous font découvrir Villers-sur-Mer sous toutes ses coutures : marais et front de mer samedi matin, Vaches Noires et villas historiques samedi après-midi, hauteurs et propriétés d’exception dimanche matin, campagne de la gare et chemins encaissés dimanche après-midi. Chaque balade se termine par une dégustation de Saint-Jacques et un verre de cidre.
Samedi 24 octobre
9h-11h45 | Direction la digue est (+ de 6 km)
13h30-16h | Direction la digue ouest (+ de 7 km)
Dimanche 25 octobre
9h-11h45 | Direction le sud-ouest (+ de 6 km)
13h30-16h | Direction le sud-est (+ de 7 km)
Équipement recommandé :
- Vêtements adaptés à la marche et coupe-vent
- Bonnes chaussures de marche (les sandales, tongs et chaussures urbaines sont à proscrire)
- Bâtons de marche pour ceux qui le souhaitent
- Gourde d’eau et en-cas dans le sac à dos
À savoir avant de vous inscrire :
Villers-sur-Mer est construite sur des coteaux : ces randonnées comportent donc du dénivelé, et certaines portions de chemin peuvent être humides en cas de pluie.
Pour les enfants de plus de 8 ans, merci aux parents d’évaluer leur capacité d’endurance : ces marches durent plus de 2h, sur plus de 6 km.
Les chiens ne sont malheureusement pas autorisés sur ces sorties.
Rendez-vous devant l’office de tourisme de Villers-sur-Mer
Tarif : 8€
Réservez vos places : auprès des offices de tourisme inDeauville (Villers-sur-Mer – Villerville – Bénerville/Mer – Blonville/Mer – Deauville – Touques) et en ligne sur le site indeauville.fr
Animations culinaires (samedi 24 et dimanche 25 octobre)
Cours, ateliers et démonstrations pour petits et grands gourmands, avec les conseils avisés de chefs passionnés.
Pavillon des Toques (entre la place de la mairie et la police municipale)
- Cours de cuisine en famille
Binôme : un adulte et un enfant
Samedi 24 (10h-11h30) et dimanche 25 octobre (10h-11h30)
Inscription à l’office de tourisme de Villers-sur-Mer : 02 31 14 40 00 /Gratuit - Ateliers Saint-Jacques froides
Samedi 24 (12h-12h30) et dimanche 25 octobre (12h-12h30)
Inscription à l’office de tourisme de Villers-sur-Mer : 02 31 14 40 00 /Gratuit - Démonstrations culinaires
Samedi 24 (15h-16h & 16h30-17h30) & dimanche 25 octobre (15h-16h & 16h30-17h30)
Gratuit
Présence des Disciples d’Escoffier (samedi 24 et dimanche 25 octobre)
Les Disciples d’Escoffier sont une association internationale regroupant des chefs et professionnels passionnés, réunis autour de l’héritage d’Auguste Escoffier, figure emblématique de la gastronomie française. À l’occasion de la Fête de la Coquille & de la Gastronomie, ils vous invitent à partager leur amour de la cuisine : démonstrations, dégustations et recettes signées par chaque chef seront au rendez-vous.
Pavillon Gour’mandie (rue de l’Armistice)
- Dans les coulisses : la mise en place
Samedi 24 et dimanche 25 octobre (9h-11h30)
Découvrez les secrets de préparation des chefs et observez les gestes techniques qui précèdent le service. - Démonstrations & Dégustations
Samedi 24 et dimanche 25 octobre (11h30-14h30)
Assistez à des démonstrations culinaires exclusives autour de la coquille Saint-Jacques et régalez-vous : 10 € les 3 bouchées. - Rencontre : « Le parcours d’Auguste Escoffier »
Samedi 24 octobre (15h)
Un moment d’échange passionnant pour tout savoir sur la carrière et l’héritage du « roi des cuisiniers ».
Les chefs présents & leurs recettes :
- Christian GIRAULT (Chef retraité du Casino de Deauville et de l’Abbaye à Beaumont-en-Auge)
- Buisson gourmand de Saint-Jacques au citron vert et huile d’olive sélectionnée
- Pascal BLUCHE (Chef retraité du Grand Hôtel de Cabourg)
- Noix de Saint-Jacques glacée à la fenouillette
- Patrick BARTERT (Chef retraité de L’Espérance à Deauville)
- Noix de Saint-Jacques à la normande, parfumée au Calvados
- Michel GANDOIN (Chef retraité de La Petite Auberge et du Casino Barrière)
- Saint-Jacques rôties, viennoise de noix et son velouté de châtaignes
- Jacques COLLET (Chef retraité)
- Noix de Saint-Jacques rôties au lard et ses lentilles noires
- Élisabeth TIREL (Cheffe & formatrice à La Maison du Chef normand)
- Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc au vinaigre de cidre et son écrasée de légumes
Concerts (samedi 24 et dimanche 25 octobre)
- Lockins
Cinq amis, des ballades irlandaises et des jigs endiablées : Lockins embarque son public dans une folk celtique envoûtante, quelque part entre l’atmosphère chaleureuse des pubs irlandais et l’énergie des grandes scènes.
Samedi 24 octobre
16h-17h30 | Concert, scène du parking Jean Mermoz
- Fanfare QlliQ
Cuivres, bois et peaux : ce quintet acoustique réinvente la musique traditionnelle bretonne dans un format novateur, mêlant arts de la rue et biniou-bombarde.
Samedi 24 octobre
14h35-15h30 | Déambulation : Espace Perdrisot, rue d’Ornano, Mairie, rue des Belges et Casino
Dimanche 25 octobre
13h45-14h15 | Concert, scène du parking Jean Mermoz
14h30-15h00 | Déambulation : Espace Perdrisot, rue d’Ornano, Mairie, rue des Belges et Casino
Démonstrations de chiens sauveteurs (samedi 24 et dimanche 25 octobre)
Samedi 24 (10h30-11h45) dimanche 25 (10h30-11h45)
Retrouvez l’association Newfie’s Normandie et leurs impressionnants terre-neuve pour des démonstrations de leurs talents de sauveteurs !
Espace Perdrisot
Intronisation de la Confrérie de la Coquille Saint-Jacques de Villers-sur-Mer (dimanche 25 octobre)
Dimanche 25 octobre (14h15)
La Confrérie de la Coquille Saint-Jacques de Villers-sur-Mer remet ses insignes et intronise ses nouveaux ambassadeurs du terroir normand.
Parking Jean Mermoz
Infos pratiques :
Dates : Vendredi 23 (uniquement le Salon du Vin & de la Gastronomie) , samedi 24 et dimanche 25 octobre 2026
Horaires : 14h-20h (vendredi 23 octobre) / 10h-19h (samedi 24 octobre) / 10h-18h (dimanche 25 octobre)
